Рулька свиная охлажденная вакуумная упаковка ОСТАНКИНО

Арт. 305602

Бренд: ОСТАНКИНО

Рулька свиная охлажденная вакуумная упаковка ОСТАНКИНО

Арт. 305602

Бренд: ОСТАНКИНО

Часть туши

ножка

Вид мяса

свинина

Страна

Россия

Часть туши

ножка

Вид мяса

свинина

Страна

Россия

Описание товара

Все характеристики

Рулька свиная в вакууме ОСТАНКИНО — коленная часть голени туши свиньи. Основную часть продукта составляют связки, жилы и жир. Данный продукт содержит небольшое количество мяса темного цвета с насыщенным вкусом. Во многих культурах из свиной рульки готовят национальные блюда. Ее можно запекать, жарить, варить, коптить и мариновать. Перед тем, как приступать к приготовлению блюда, важно правильно подготовить продукт: обжечь рульку открытым пламенем (для того, чтобы избавиться от волосков на коже), выскоблить кожу и подержать мясо несколько часов в слабом уксусном маринаде (либо любом другом). Для того, чтобы подчеркнуть вкус рульки, нужно правильно подобрать к ней специи. Можно воспользоваться готовой смесью для рульки либо сделать ее самостоятельно. Приправы, которые наиболее гармонично подойдут к рульке — это свежемолотый черный перец, базилик, кориандр, сумах, куркума, паприка, чеснок, зира, фенхель, тимьян. Также можно натереть рульку сахаром или медом — тогда после запекания получится красивая карамельная корочка. Самый популярный метод приготовление свиной рульки — запекание в духовки. Существует два варианта такого блюда. В первом варианте свинина предварительно маринуется на протяжении нескольких часов, потом ее заворачивают в фольгу, и запекают 2-3,5 часа. За полчаса до готовности фольгу можно раскрыть и увеличить температуру в духовке — тогда получится аппетитная корочка. Второй вариант — отварить рульку в течение часа, а потом уже обмазать маринадом и сразу же отправить в духовку. Во втором способе мясо получается более сочным и мягким. Совет от профессионалов — перед запеканием сделайте в рульке надрезы и поместите туда зубчики чеснока — блюдо получится более сочным и ароматным. Так как свиная рулька — достаточно жирное и тяжелое мясо, то лучше его комбинировать с легкими гарнирами: свежими овощами или овощами гриль, диетическими кашами. Важный элемент подачи рульки — соус. По классическим рецептам к этому блюду подают кисло-сладкий соус (подойдет даже джем), горчица, хрен и аджика. Приобрести рульку свиную в вакууме ОСТАНКИНО можно в Оренбурге в торговом центре METRO. ОАО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат» (ОАО «ОМПК») - ведущий производитель продуктов мясопереработки и полуфабрикатов в центральной России. «Останкино» придерживается международных стандартов в производстве продукции, которая благодаря своему качеству, натуральности и вкусу пользуется признанием среди покупателей.Пищевая ценность на 100 г: Белки - 15 г.Жиры - 27 г.Калорийность: 313 ккал.Бренд: Останкино.Производитель: Останкинский Мясоперерабатывающий Комбинат ОАО.Страна: Россия.Вид мяса: свинина.Вид продукта: крупнокусковое.Вид крупнокускового мяса: рулька.Структура: на кости.Упаковка: вакуумная упаковка.Режим хранения: охлажденное.Условия хранения: при температуре от 0°С до +4°С.Срок хранения: 17 сут.Отклонение веса: 1%.

Информация о ценах и наличии товара в торговом центре обновляется 1 раз в сутки. Последнее обновление: 2020-11-30 08:57:01 (Мск). В течение дня цены и наличие товаров может изменяться, уточняйте информацию в вашем торговом центре. Цены указаны с НДС, с учетом скидок. ООО «МЕТРО Кэш энд Керри» вправе изменить цену товара без предварительного уведомления. METRO-единица (МЕ) – минимальная доступная к продаже упаковка товара в ТЦ METRO. Изображение товаров на сайте может отличаться от фактического изображения. Возрастные ограничения указаны на упаковке товара. Необходимо проконсультироваться со специалистом. ООО «МЕТРО Кэш энд Керри» вправе досрочно изменить условия или завершить проведение акции по своему усмотрению. Ознакомиться с алкогольной продукцией и приобрести её Вы можете в торговом центре METRO по адресу: Москва Ленинградское ш., д.71Г. Время продажи алкогольной продукции уточняйте в вашем ТЦ METRO или по телефону. Продажу товаров с доставкой при заказе на сайте metro-cc.ru осуществляет ООО "Инстамарт Сервис", юридический адрес: Россия, 119072, г. Москва, Берсеневская наб., д. 6, стр. 3, эт. 5, пом. I, комн. 1. ОГРН 1187746494980 от 22.05.2018 г